Herzlich Willkommmen beim Verein der Köche Heilbronn e.V.
Liebe Kolleginnen und Kollegen, sehr geehrte Freunde und Förderer des Vereins,
liebe Auszubildende (m/w/d)
wir begrüßen Sie ganz herzlich auf unserer Internetseite.
Freundliche Grüße von den Vorständen
Markus, Jan, Michael,
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Vorschau Termine:
Neujahrsfrühstück 2025
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
sehr geehrte Freunde und Förderer des Vereins,
liebe Auszubildende (m/w/d),
Wir laden zum Neujahrsfrühstück im „Cafe und Wein“ in Heilbronn ein,
am Sonntag den 26.01.2025 ab 09:00Uhr bis 11:30Uhr möchten wir mit Euch und einem Gläschen Winzersekt auf das neue Jahr 2025 anstoßen.
Hofcafé „Cafe und Wein“ Familie Kurz
Hüttenäckerweg 10
74081 Heilbronn
Das Frühstücksbuffet umfasst eine Auswahl an frischen Brötchen und Croissants, begleitet von Butter, einer Auswahl an Marmeladen, Honig, Nutella, Frischkäse und verschiedenen Aufschnitt Sorten wie Schinken, Salami und Käse.
Gekochte Eier, Bacon, Rührei, Müsli, Obst,
Gemüse und vieles mehr.
Zum Trinken steht Euch Wasser, O-Saft,
Multivitaminsaft, Tee und Filterkaffe zur Verfügung.
Andere Kaffeezubereitungen, sowie oben nicht aufgeführte Getränke kosten extra.
Preise:
pro Person 17,50 €
Kinder 6 – 12 Jahre 12,50 €
Kinder bis 5 Jahre sind frei
Bezahlung vor Ort (selbst Zahler)
Anmeldeschluss Freitag den 17.01.2025 mit begrenzter Teilnehmeranzahl.
Anmeldung bei michael.wagner@vkd-hn.de
Freundliche Grüße von den Vorständen
Markus, Jan, Michael,
Heilbronner Stadtmeisterschaft 2.0 Onlinewettbewerb
Wettbewerb der Auszubildenden im Gastgewerbe im letzten Ausbildungsjahr
für alle Ausbildungsberufe
Die Heilbronner Stadtmeisterschaft bietet Auszubildenden im Gastgewerbe
im letztem Ausbildungsjahr die Möglichkeit,
ihr Können in Theorie und Praxis auf einer digitalen Plattform zu präsentieren.
Es gibt tolle Preise zu gewinnen inklusive einer kostenlosen Mitgliedschaft im Verein der Köche Heilbronn e.V. bis zum Ausbildungsende.
Dieser Wettbewerb dient auch gut als Vorbereitung für die Prüfung, sowie als Möglichkeit zur Teilnahme an weiteren Wettbewerben und Veranstaltungen.
Infos:
Nach der Anmeldung erhalten alle Teilnehmer Zeitgleich die genaue Aufgabenstellung.
Aufgabenstellung Küche
-Hauptgericht für 4 Personen aus vorgegebenem Warenkorb.
- Gericht darf einen Vorgegebenen Warenwert nicht überschreiten
- Rezeptur erstellen
- Arbeitsablaufplan
- Foto vom Gericht
Die Fachjury bewertet das Komplette Gericht und ermittelt den Sieger.
